ドライトマト試作中

市場には新鮮な旬のお野菜が並びます。

トマトも、もうピークの終わりの頃ですが、

とっても美味しい季節です。

うちから数軒お隣、こだわり野菜&フルーツの江里口さんから、

そんな、真っ赤に熟した若松のトマトをお預かりしました。

カットして、低温のオーブンへ投入。

半日ほどじ~っくりと焼いてみます。

ドライトマト、美味しくできますように。

どうお届けするかは思案中なのですが。。

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