おはようございます。
どうやら今夜あたりからお天気が崩れそうですね。
澄んだ秋晴れのあおぞらがみたいなぁ。。。
きのうのでしたが、今日も少し汗ばむくらい暑いですね。
9月ももう終わるというのにまだ30℃あるって、ちょっとおかしいような気がしますが。
きのうは製粉メーカーの方がいらしてくださいました。
当店は特殊な粉を除いてほとんどが福岡県産のものです。
とてもこだわりを持たれているメーカー様ですし、とても美味しく気に入っています。
特に石臼挽きのものは製粉時に熱があまりでないので風味が豊かでとても香ばしく美味。
今日も色々なお話を聞いてとても勉強になりました。
日々勉強ばかりですが、一歩一歩がんばっていきたいと思います。
<本日のパン>
・純生リッチバター(食パン・カット)
・純生リッチバター(食パン・1.5斤)
・ソフトフランス
・いちじくとくるみのカンパーニュ
・揚げパン
・ラスク各種