少しずつですがおやつづくりを再開しました。大変久しぶりに、、、ひっさしぶりにブログを書きます。なかなかおやつ屋さんのことでお知らせできることがなくてご心配をおかけしてまして大変ごめんなさい。。。 設備の準備が全て追いついていないのでプリンなどはまだ先にはなります...
あおぞら日記(ブログ)フードプロセッサーとの戦いスコーンを作るときに使うフードプロセッサーが調子悪く修理をしました。 本来フタを押さえればカッターのスイッチが入るのですが、最近はスイッチが固くなりフタを押しただけでは回転しなくなりました。 粉物系に使う機材は毎日ちゃん...