AOZORADO|藍昊堂|福岡県福津市

パンのこと( 4 )

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あおぞらのパン

あおぞら日記 10/22

おはようございます。今日は雨。だと思っていたけど、まだAM3時半時点では降っていませんでした。店に入ってしまうと大雨にならないと気づかないのですが、もう降り出したかなぁ。。。地震、、、鳥取で地震が続いているようですね。熊...
藍昊堂

あおぞら日記 10/21 粉のお話

おはようございます。早い、もう金曜日ですよ。10月も下旬だし、なんかひとりで焦っています。^^;さてたまには素材の話を。今日は当店で使っている粉類のお話です。まず小麦粉は福岡県産のものを使用しています。(強力、中力、薄力...
あおぞらのパン

あおぞら日記 10/20

おはようございます。きのう用事があって昼間少しだけ出かけたのですが、もうイルミネーションの準備があちこちで始まっていました。ハロウィンが終わったら一気にクリスマス・年末年始ムードへ変わります。ホントに早いですね。今年もキ...
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